Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
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美食家
Die Kombination aus dem Besten der Butter und wertvollem Rapsöl ist es, die Arla Kærgården so einzigartig macht. Durch seine Rezeptur ist Arla Kærgården Ungesalzen auch frisch aus dem Kühlschrank streichzart und sofort einsatzbereit. Arla Kærgården Ungesalzen eignet sich hervorragend zum Backen, Braten sowie Kochen und ist natürlich auch als Brotaufstrich ein Genuss. Zutaten Butter (63 %), Wasser, Rapsöl (13 %), Milchsäurekultur (enthält Milch)
Seit 400 Jahren stellen die Bauern in Isigny-sur-Mer Butter her. Diese Kuhmilchbutter, die in der Region Baie des Veys in der Normandie zwischen Manche und Calvados hergestellt wird, hat ebenfalls den Status einer g.U. erhalten.
Die 1919 gegründete Cabot Butter ist ein Grundnahrungsmittel auf den Märkten Neuenglands. Die Marke wurde ursprünglich von der Cabot Farmers Cooperative Creamery hergestellt, wurde aber 1992 von der Agri-Mark Cooperative Company übernommen.
Challenge Butter wird seit 1911 in Kalifornien hergestellt und ist eine der beliebtesten Buttermarken an der Westküste.
Darigold, die Buttermarke der Westküste, wurde 1920 gegründet. Heute wird diese Butter in mehreren Staaten verkauft, darunter Washington, Oregon, Idaho, Kalifornien, Utah, Nevada und Hawaii.
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Produktinformationen mildgesäuert natürlich-voll im Geschmack
Diese geschätzte Butter wird ausschließlich in dem Dorf Echire in Westfrankreich hergestellt. Der Independent nennt sie die "Königin" der französischen Butter und berichtet, dass die Milch für jede Charge seit 1984 von denselben "66 Bauernhöfen, die alle in einem Umkreis von 50 [Kilometern] liegen", stammt. Die Butter von Echiré wird in Eichenfässern gerührt, was ihr eine cremige, zarte Textur verleiht. Was der Echiré-Butter vielleicht das meiste Lob eingebracht hat, ist ihr subtiler Geschmack.
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Keller's ist eine der beliebtesten Buttermarken in den USA und zufälligerweise auch die älteste. Die Marke wurde 1906 gegründet und erlebte ihre erste große Expansion zwischen 1940 und 1962. In dieser Zeit expandierte die Marke Keller's von zwei Molkereien auf 12 lokale Molkereien und Eierproduzenten. Nach wie vor konzentriert sich Keller's auf Philadelphia und die umliegenden Bundesstaaten.
